Ingredientes:
1 taza de agua
50g manteca
250g Mezcla de 3 harinas Deli For Life 4 huevos
C/n de dulce de leche o crema
Para el Baño:
130g azúcar impalpable Deli For Life 1 cda de agua caliente
Preparación:
Llevar a punto de ebullición el agua con la manteca. Agregar la Mezcla de 3 harinas Deli For Life y mezclar hasta formarse una bola. Quitar del fuego y agregar los huevos de a uno batiendo vigorosamente. Batir con cuchara de madera. La masa debe quedar lisa y espesa. Enmantecar asadera, colocar con una cuchara o manga de decorar. Llevar al horno a 200o por 15 minutos. Deber quedar infladas, livianas, apenas doradas. Rellenar con dulce de leche o crema. Colocar en un bowl el azúcar impalpable Deli for Life, el agua caliente y el jugo de limón y batir hasta que esté homogéneo. Bañar las bombas con la misma.