Hamburguesas de proteína de soja

Ingredientes:

200g de Proteína de Soja Texturizada Deli For Life
1 cubito saborizador sabor vegetales
3 tazas de Agua Caliente
Mezcla de:
1 cda Mezcla 3 Harinas Deli For Life
2 cda Rebozador Crocante Deli For Life
1 cda Salsa de Soja
½ cdta sal
½ cdta pimienta negra
4 cdas (al ras) de Almidón de Maíz Deli For Life
1 Cilantro cortado finamente

Preparación:

Dejar la Proteína de Soja Texturizada Deli For Life en un bowl mediano y verter dos tazas de agua caliente, hidratar durante 10 a 15 minutos hasta que veas que la preparación esta blanda, retirar el exceso de agua, estrujar muy bien y reservar. Aparte preparar el cubito saborizador sabor vegetales junto con la salsa de soja, sal, pimienta y Almidón de Maíz Deli For Life. Juntar con la Proteína de Soja Texturizada Deli For Life ya hidratada.

En un sartén verter la Proteína de Soja junto con la preparación antes formada. Dejar reducir y espesar el Almidón de Maíz, dejar enfriar.

Formar las hamburguesas con la ayuda de tus manos. Dejarlas sobre una bandeja de horno con una pequeña capa de aceite.
Llevarlas a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornear durante 12 minutos aproximado hasta ver que tiene mayor textura.

Recordar que la carne no está cruda y la cocción es más bien para cocer los ingredientes de la base.

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