Tarta de manzana

Ingredientes:

4 manzanas grandes
7 cdas leche
7 cdas de Almidón de Maíz Deli For Life
7 cdas azúcar
1 huevo
1 cdita de bicarbonato sódico
7 cdas de aceite de oliva

Preparación:

En un recipiente amplio mezclamos el Almidón de Maíz Deli For Life y el bicarbonato, reservamos.
En otro recipiente, añadimos la clara de huevo y batimos con el batidor manual a punto de nieve. Añadimos el aceite de oliva, el azúcar y la yema de huevo. Removemos.
Agregamos la leche.

Una vez mezclado, añadimos poco a poco la mezcla de Almidón de Maíz Deli For Life y bicarbonato.

Pelamos y descorazonamos las manzanas. Cortamos 2 en cubos pequeños y 2 en medias lunas. Añadir los cubos de manzana a la crema y remueve.

Engrasar el molde con un poco de aceite y espolvorear un poco de Almidón de Maíz Deli For Life. Incorporamos la crema y colocamos encima las medias lunas reservadas. Hornear a 190ºC durante 30 minutos.

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