GOMA GUAR 250G
Aditivo alimentario utilizado como texturizante, soluble en agua fría.
Ingredientes: Goma guar.
Información Nutricional Cantidad por 100g.
Valor energético 195Kcal = 816Kj; Proteínas 5,0g; Grasas totales 1,0g; Fibra alimentaria 85g.
No aporta cantidades significativas de carbohidratos, grasas saturadas, grasas trans y sodio.
Modo de uso
Añadir poco a poco es pequeñas cantidades hasta conseguir la textura deseada. Dosis sugerida 0,1 a 1,0% dependiendo la aplicación.
