Alfajores de Proteína de Soja

Ingredientes:

• 2 tazas de Proteína de Soja Deli For Life
• 3/4 de cucharadita de Sal
• 3/4 de taza de Leche
• 2 cucharadita de Polvo de Hornear Deli For Life
• Dulce de Leche c/n

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, agregar el aceite y con un tenedor o con los dedos se mezcla con la harina. Añadir la leche de a poco en porciones pequeñas y mezclar con el tenedor hasta formar una masa suave.

Colocar la masa sobre la mesada enharinada y mezclará en pocos segundos.

Extender la masa con el grosor de 1 o 2 cm y cortar los alfajorcitos con una copa, o el recipiente que quiera darle forma. Cocinar en una asadera sin aceitar en horno caliente a 180° durante 15 minutos.

Retirar del horno, y cortar a la mitad.

Rellenar con dulce de leche o la salsa de su preferencia.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *