Ingredientes:
• 2 tazas de Proteína de Soja Deli For Life
• 3/4 de cucharadita de Sal
• 3/4 de taza de Leche
• 2 cucharadita de Polvo de Hornear Deli For Life
• Dulce de Leche c/n
Preparación:
Tamizar los ingredientes secos, agregar el aceite y con un tenedor o con los dedos se mezcla con la harina.
Añadir la leche de a poco en porciones pequeñas y mezclar con el tenedor hasta formar una masa suave.
Colocar la masa sobre la mesada enharinada y mezclará en pocos segundos.
Extender la masa con el grosor de 1 o 2 cm y cortar los alfajorcitos con una copa, o el recipiente que quiera darle forma.
Cocinar en una asadera sin aceitar en horno caliente a 180° durante 15 minutos.
Retirar del horno, y cortar a la mitad.
Rellenar con dulce de leche o la salsa de su preferencia.