Ingredientes:
1/2 taza de manteca sin sal
3/4 taza de Mezcla 3 Harinas Deli For Life 2 huevos grandes
2 cucharadas de ralladura de limón
2 cucharadas de jugo de limón
3/ 4 taza de azúcar granulada
1/2 cucharadita de sal
Para el glaseado
4 cucharadas de jugo de limón
1 taza de Azúcar Impalpable Deli For Life
Preparación:
Precalentar el horno a 176°C y enmantecar un molde para hornear de 20×20 cm. Aparte, en un bowl mediano, batir la Mezcla 3 Harinas Deli For Life, azúcar, sal y manteca a temperatura ambiente hasta que se mezclen. En otro tazón mezclar los huevos, ralladura y jugo de limón hasta que combinen muy bien. Al finalizar verter la mezcla en la combinación de la Mezcla 3 Harinas Deli For Life y batir (con una batidora) por 2 minutos a velocidad media hasta que esté suave y cremoso. Luego, incorporar este contenido en el molde para hornear. Hornea de 20 a 22 minutos o hasta que estén dorados los bordes. Retirar del horno y deja enfriar completamente. Preparación del glaseado Tamizar el azúcar impalpable Deli for Life y batir con la ralladura de limón y el jugo. Extender la mitad del glaseado sobre los brownies con una espátula de goma, deja reposar, corta en cuadros y servir.