Pan de queso sin TACC

Ingredientes:

500g de Fécula de Mandioca Deli For Life
250g de queso rallado (muzzarella)
3 huevos
1 vaso de leche
½ vaso de aceite
1 cucharada de sal

*Puede agregar un poquito de orégano o de alguna otra especie que guste.

Preparación:

Precalentar el horno.

Reunir los ingredientes para la receta.
Se debe llevar al fuego en una cacerola: leche, aceite y sal hasta que hierva.
Verter la mezcla aún caliente sobre la Fécula de Mandioca Deli For Life y revolver con una cuchara de madera para disolver todas las pelotitas que pueda tener la fécula. Dejar que se enfríe. Enseguida, agregar el queso y los huevos.

Mezclar todo con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave.
Con las manos, formar bolitas pequeñas de no más de 3cm.
Poner las bolitas en una bandeja y llevar al horno precalentado por unos 20 minutos aprox.

Retirar del horno y esperar a que enfríe para deleitar.

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