Panqueques americanos para celíacos y diabéticos

Ingredientes:

• 1 taza de Mezcla de 3 harinas Deli For Life.
• 1 cucharada de edulcorante SucraZero.
• 2 cucharaditas de Polvo de Hornear Deli For Life.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 1 huevo.
• 2 cucharadas de aceite.
• 1/2 taza de leche descremada.

Preparación:

Poner la leche, sal, aceite y el huevo, mezclar. Luego añadir la Mezcla de 3 harinas Deli For Life, el polvo de hornear Deli For Life y el edulcorante SucraZero, mezclar bien con batidor de mano. Dejar reposar unos minutos en la heladera. Calentar la sartén y echar con un cucharon la mezcla, en cuanto se ven burbujas en superficie, dar vuelta.
Servir calientes con salsas al gusto.

Recomendación Deli For Life: Salsa de frutillas.

Ingredientes:
½ kg de frutillas, lavadas y picadas en rodajas.
2 cucharadas de edulcorante SucraZero.
1/4 de taza de agua.
El jugo de ½ limón.

Preparación:
Combine todos los ingredientes en una olla pequeña a fuego medio. Dejar hervir y cocinar a temperatura baja durante 20 a 30 minutos. Se puede servir caliente o fría.

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